아미쌀은 '농가맛집 아미여울' 에서…

수출용쌀 맛볼 수 있는 곳 유일

네덜란드, 몽골 등 세계로 수출하고 있는 당진특화 아미쌀을 당진 '농가맛집 아미여울'에서 19일부터 맛볼 수 있다. 사진=당진시 제공.

[당진]네덜란드, 몽골 등 세계로 수출하고 있는 당진특화 아미쌀을 당진 '농가맛집 아미여울'에서 19일부터 맛볼 수 있다.

당진의 명산 아미산에서 이름을 따온 아미쌀, 아미여울은 이름부터 비슷하다. 시중에서 아미쌀을 맛볼 수 있는 곳은 아미여울이 유일하며, 아미여울에서는 꺼먹지를 포함한 정식을 판매한다.

'농가맛집 아미여울'은 여성농업인 학습단체인 생활개선회 회원들로 운영되며, 꺼먹지 등 지역특화 향토음식 개발해 판매하고 있다. 2022년에는 민물새우찌개를 농가맛집 밀키트로 개발해 농촌진흥청장상을 받았으며, 지역 맛집으로도 명성이 높다.

시 관계자는 "밥맛이 우수하고 식감이 좋은 '아미쌀'을 미국, 유럽 등에 적극적으로 홍보해 많은 국가에서 먹을 수 있게 노력하고 있으며, 국내에서는 당진 아미여울에서만 맛볼 수 있다. 많이 찾아와 주길 바란다"고 전했다.

한편, 아미쌀은 국립식량과학원과 수요자 참여형 품종개발연구(SPP) 사업으로 추진해 2022년 공모를 통해 아미산의 정기를 받은 쌀이라는 의미로 '아미쌀'로 명명됐다. 전 세계에서 가장 많은 사람이 즐겨 먹는 긴 쌀알 모양에 특유의 찰기가 있어 향후 수출국이 더 늘어날 전망이다.

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