상주시, 지역특산주 꿀 발효주 개발…사과 등 4종 출시

"지역 특산주로 성장 가능성 높다"

지역 특산주 꿀 발효주 개발 (사진=상주시 제공) *재판매 및 DB 금지

[상주=뉴시스] 박홍식 기자 = 경북 상주시는 지역 농산물을 활용한 특산주 꿀 발효주를 개발했다고 18일 밝혔다.

상주시농업기술센터는 최근 지역 주류 제조업체 대표와 농산물 생산자 단체가 참석한 가운데 '특산주 개발 용역' 최종보고회를 열었다.

특산주는 한국가양주연구소(대표 류인수)와 상주시가 공동 개발했다.

꿀과 과일을 활용한 미드(꿀 발효주)를 개발, 시음회를 열고 최종 4종의 술(샤인머스캣, 사과, 복숭아, 배)을 선보였다.

주류업체 관계자는 "신선한 과일과 달콤한 꿀이 들어간 미드는 기존 쌀로 만든 술과 차별화되고 젊고 새로운 이미지가 있어 지역 특산주로 성장 가능성이 크다"고 말했다.

조인호 농업기술센터 소장은 "이번 용역을 통해 개발된 술은 현재 국내 시장에서 보편화되지 않은 술로 상주에서 먼저 상품화해 새로운 주류시장을 개척하고 선점할 수 있는 좋은 기회가 될 것"이라고 말했다.

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