[풀뿌리K] 흰찰쌀보리 이어 ‘가바쌀’로 지역 농업 선순환

[KBS 전주] [앵커]

전북지역 각 시군의 생생한 소식을 전해드리는 풀뿌리 K, 전북 동서남북 순섭니다.

군산의 한 농협이 지역 농산물을 재료로 하는 가공식품을 잇달아 선보여 눈길을 끌고 있습니다.

앞으로 가공식품 판매가 농민 수익 확대로 이어지는 '선순환 구조'가 정착될 수 있을지 주목됩니다.

조경모 기자입니다.

[리포트]

공장에서 라면 생산이 한창입니다.

성인병에 효과가 있는 우리쌀인 '가바쌀'이 25퍼센트나 포함된 '가바볶음면'입니다.

양념에 비벼 먹는 컵라면 형태로 출시돼 매콤한 맛을 좋아하는 젊은 층의 입맛에 맞췄습니다.

[박소영/군산시 조촌동 : "밀가루 냄새도 덜 나고, 좀 더 소화도 잘 되는 느낌. 그리고 다른 라면에는 매운 맛만 있다면, 여기에는 카레가 들어가서 다양한 맛으로 먹을 수 있다는."]

군산원예농협이 쌀값 하락으로 고심하는 농민을 위해 고소득 작물을 연구하던 중 일반 쌀보다 가격이 두 배나 높은 가바쌀을 알게 되면서 개발에 나선 겁니다.

당장 내년부터 농민 10여 명이 농협과 계약을 맺고 시범적으로 가바쌀을 재배하기로 했습니다.

[조남철/농민 : "내년에는 제가 농사짓는 것을 전부 다 가바쌀로 바꿀 예정이고요. 농협에서 전량 수매해준다고 하니까."]

군산원예농협의 가공식품 개발은 이번이 처음이 아닙니다.

지난 2천19년에도 군산 지역 특산물인 흰찰쌀보리로 만든 '군산짬뽕라면'을 출시해 눈길을 끌었습니다.

이후, 해마다 사들이는 흰찰쌀보리는 30만여 톤.

팔 곳이 없어 해마다 풍년을 걱정해야 했던 농민들에게 안정적인 판로를 제공하고 있는 겁니다.

[고상곤/군산원예농협 상무 : "흰찰쌀보리가 몸에 좋다는 게 소문이 나다보니까 라면도 판매가 되고, 그러다 보니까 보리가 생산은 많이 되지만 판매를 못했는데, 이제 보리가 없어서 못파는."]

일부 로컬푸드 매장 등으로 제한된 판매처 확대가 과제로 꼽히는 가운데. 가공식품 개발로 농민 소득 증대를 바라는 지역 농협의 도전은 계속되고 있습니다.

KBS 뉴스 조경모입니다.

촬영기자:안광석

▼ ‘쌀 가공식품’ 개발…농가 소득 활로 되나?

[앵커]

네, 이번에는 군산에서 잇따라 개발된 쌀 가공식품이 농가와 지역경제에 어떤 보탬이 되고 있고, 시장 전망은 어떤지 자세히 알아봅니다.

군산원예농협 고계곤 조합장, 자리 함께했습니다.

어서 오십시오.

조합장님, 기능성 쌀인 가바쌀로 만든 볶음 라면은 어떤 맛일지, 궁금한데요,

어떤 특징이 있습니까?

[앵커]

군산원예농협은 4년 전부터 흰찰쌀보리를 주원료로 한 가공식품을 개발해 왔는데요,

짬뽕라면 첫 출시 이후 4년 동안 다양한 식품들이 나왔죠,

어떤 평가를 받고 있습니까?

[앵커]

군산은 지역 농민의 50%가 흰찰쌀보리를 재배할 정도로 흰찰쌀보리의 최대 주산지로 알려져 있는데요,

이런 쌀 가공식품이 농가의 안정적인 판로 확보와 소득 증대에 얼마나 보탬이 되고 있습니까?

[앵커]

안전한 먹을거리를 개발하는 일은 쉽지 않은 일일 텐데요.

수많은 시행착오가 있었을 것 같습니다.

어떤 과정이 있었나요?

[앵커]

네, 다양한 쌀 가공식품이 쌀 소비를 늘리고 농가소득을 올리는데 활로가 되길 기대해 봅니다.

오늘 말씀, 감사합니다.

조경모 기자 (jkm@kbs.co.kr)