경기도, ‘경기미 디저트 페스타’ 개최
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경기도(도지사 김동연)은 경기쌀을 활용한 쌀 베이킹과 떡 디저트 등을 한 자리에서 만나볼 수 있는 '경기미 디저트 페스타'를 10월 19일부터 20일까지 수원메쎄 제1전시장에서 개최한다.
'경기미 디저트 페스타'는 우수 경기쌀 소비 확대를 위해 도에서 2021년부터 개최해오던 '전국 쌀베이킹 콘테스트'를 확대해 올해 처음으로 마련한 행사다.
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경기도(도지사 김동연)은 경기쌀을 활용한 쌀 베이킹과 떡 디저트 등을 한 자리에서 만나볼 수 있는 ‘경기미 디저트 페스타’를 10월 19일부터 20일까지 수원메쎄 제1전시장에서 개최한다.
‘경기미 디저트 페스타’는 우수 경기쌀 소비 확대를 위해 도에서 2021년부터 개최해오던 ‘전국 쌀베이킹 콘테스트’를 확대해 올해 처음으로 마련한 행사다.
이번 행사에서는 ‘제4회 전국 쌀베이킹 콘테스트’와 ‘제1회 전국 떡디저트 콘테스트’ 등 2개 경연대회와 체험·전시·판매 등 다양한 부대행사가 열린다.
제4회 전국 쌀베이킹 콘테스트는 제과·제빵 2개 부문으로, 제1회 전국 떡디저트 콘테스트는 떡케익·떡디저트 2개 부문으로 진행하며 전국 성인(2005년 출생자까지) 누구나 참여할 수 있다.
경연대회 참가자 모집은 이달 16일까지이며 10월 1일 예선을 치뤄 60개팀을 선발(쌀베이킹 30팀, 떡디저트 30팀)하고, ‘경기미 디저트 페스타’에서 본선을 열어 현장 시연과 심사를 거쳐 우수 팀을 가린다.
배소영 도 농식품유통과장은 “이번 행사를 통해 세계인에게 사랑받는 다양한 쌀 디저트의 개발과 창업을 유도하고, 경기미로 만든 다양한 디저트 제품을 소개해 경기미 소비 확대에 도움이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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