특식 강화하고 후식까지···해군사관학교 급식 따낸 푸디스트

이달 해군사관학교 급식 서비스 시작

임관 선서중인 해군사관학교 졸업생들. 연합뉴스

[서울경제]

푸디스트가 육∙해∙공군에 대한 뛰어난 군 급식운영 역량을 인정받으며 해군사관학교 급식 서비스 운영권을 신규 수주했다고 5일 밝혔다.

푸디스트는 최근 진행된 군 급식 경쟁 입찰에 참여해 해군사관학교 내 4개 급식소에 대한 사업권을 따냈다. 6월부터 시범운영을 거쳐 이달 본격적인 급식 서비스를 시작했다.

이번 수주전에선 기존 운영 중인 해군 부대에서의 높은 만족도가 주효했던 것으로 보인다. 푸디스트는 장병들이 선택할 수 있는 한식·글로벌 메뉴 등 복수의 식단을 구성한다. 외식 브랜드와의 협업을 통해 특식 메뉴를 강화하고 후식 옵션도 제공했다.

푸디스트는 이번 해군사관학교 수주를 포함해 해군 부대 총 11개 급식소를 운영하게 됐다. 지난 2022년 이후 해군에서만 신병교육대대를 포함한 7개 급식업장을 운영중이다. 푸디스트는 2021년 육군 1곳, 2022년 5월 공군 1개 사령부 지점을 수주하면서 육·해·공 3군 급식을 동시에 운영하게 된 최초의 민간업체기도 하다.

회사 관계자는 “그간 축적한 노하우를 바탕으로 향후에도 군 급식 선진화에 앞장서며 군 관련 기관 서비스 운영을 확대할 계획”이라고 했다.

황동건 기자 brassgun@sedaily.com