용인특례시, ‘조아용 쌀 가공품’ 개발 사업에 국비 5억 확보

2026년까지 쌀과자·쌀 아이스크림 등 개발 추진

용인특례시는 ‘조아용’ 쌀 가공품 개발 사업에 국비 5억 원을 확보했다고 2일 밝혔다.

시민 눈높이에 맞는 맞춤형 쌀 가공 상품으로 농가의 새로운 부가가치를 창출하고, 시 관광상품으로도 활용하기 위해 지난 5월부터 시 캐릭터인 ‘조아용’과 시 대표 농산물 브랜드인 ‘백옥쌀’을 접목한 빵을 개발 중인 시는 농촌진흥청의 ‘2025년 특산자원 융복합 기술지원’ 공모에 선정됨에 따라 ‘조아용’ 쌀 가공품 개발 사업을 위한 국비 확보에 성공했다.

▲용인특례시는 시 캐릭터인 '조아용'을 활용한 백옥쌀 소비 촉진에 나섰다. ⓒ용인특례시

시는 이번에 확보한 국비와 시비 5억 원을 투입해 오는 2026년 말까지 백옥쌀과 시 특산물인 청경채를 활용한 쌀과자 및 쌀 아이스크림 등 다양한 가공품을 개발해 상품화 할 계획이다.

특히 농업의 역할이 농산물 생산에 그치지 않고 식품 가공과 유통·판매·관광 산업 활성화까지 이어지도록 해 농가 소득 안정은 물론, 지역 발전까지 이어지도록 할 방침이다.

이상일 시장은 "백옥쌀을 활용한 다양한 가공품을 개발해 소비자에게 선보인다면 쌀 소비 촉진과 지역 특화 상품을 통한 시 브랜딩 강화 등의 시너지 효과가 나올 것"이라며 "용인의 정체성을 담은 지역 특화 상품을 개발하는 데 주력해 시민들이 만족할 수 있는 제품을 선보이도록 노력하겠다"고 말했다.

[전승표 기자(sp4356@hanmail.net)]