메이커스 마크, 고숙성 프리미엄 버번 위스키 ‘셀러 에이지드’ 국내 출시

프리미엄 버번 위스키 메이커스 마크가 출시한 최초의 고숙성 위스키
일정한 기온의 석회 저장고에서 추가 숙성하여 더욱 깊고 풍부한 맛
롭 리포트(Robb Report) 선정 ‘Best Bourbon’

[사진 제공: 메이커스 마크]

[서울경제] 프리미엄 버번 위스키 메이커스 마크(Maker’s Mark)가 고숙성 위스키 ‘셀러 에이지드(Cellar Aged)’를 국내에 한정 출시한다.

메이커스 마크는 2016년, 전 세계 최초로 증류소 내에 석회 저장고를 건설했다. 미국의 녹색건축위원회(USGBC)가 개발해 국제적으로 인정받는 녹색건물인증(LEED)을 받은 메이커스 마크 석회 저장고는 켄터키 지방의 높은 온도와 태양열을 차단하여 계절에 상관없이 10도 정도의 일정한 온도를 유지한다.

메이커스 마크가 이번 국내에 출시하는 ‘셀러 에이지드’는 첫 번째 에디션인 ‘2023 릴리즈’ 제품으로, 기존의 메이커스 마크 숙성고에서 6년간 숙성된 캐스크 스트렝스(원액)를 석회 저장고에서 5~6년간 추가 숙성하여 총 11~12년의 오랜 숙성 기간이 특징인 제품이다.

메이커스 마크 ‘셀러 에이지드’는 일정하게 서늘한 환경에서 숙성되기 때문에 더운 지역에서 생산되는 고숙성 위스키에서 흔히 나타나는 쓴맛이 덜하고, 더욱 풍부하며 복합적인 맛이 특징이다.

[사진 제공: 메이커스 마크]

글로벌 럭셔리 라이프 스타일 매거진 롭 리포트(Robb Report)는 2023년, ’The 11 Best New Spirits of the Year’에서 메이커스 마크 ‘셀러 에이지드’를 ‘Best Bourbon’으로 선정하며 다크 베리, 캐러멜, 감귤 그리고 계피 향이 조화롭게 어우러지는 깊은 풍미를 높게 평가하였다.

메이커스 마크 관계자는 “미국 현지에서 출시 이후 위스키 마니아들의 뜨거운 관심을 받고 있으며, 아시아에서는 일본, 싱가포르에 이어 한국에 출시하게 되었다. 기존 메이커스 마크와 차별화되는 고숙성 프리미엄 위스키인 ‘셀러 에이지드’의 풍부한 맛을 직접 경험해 보시길 바란다.”라고 전했다.

고숙성 프리미엄 버번 위스키 ‘셀러 에이지드’는 일부 위스키, 칵테일바에서 만나볼 수 있으며, ‘셀러 에이지드’에 관한 자세한 내용은 메이커스 마크 코리아 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.

김동호 기자 dongho@sedaily.com