BBQ 창사 29주년…윤홍근 회장 '혁신·변화' 강조

신포스 시스템으로 매장 생산성 기하급수성장 기대
"'BBQ DNA' 바탕 세계 최대·최고의 프랜차이즈 성장"

[아이뉴스24 정승필 기자] 제너시스BBQ 그룹은 지난 1일 경기 이천 치킨대학에서 창사 29주년 기념행사를 개최했다고 2일 밝혔다.

윤홍근 회장은 기념사에서 "앞으로 기하급수적 성과를 이루고 세계 최대·최고의 프랜차이즈 그룹으로 성장하기 위해 '혁신과 변화'를 실현해 낼 시점"이라고 말했다.

윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장이 창립 29주년 기념식에서 패밀리와 임직원이 참석한 가운데 기념사를 발표하고 있다 [사진=제너시스BBQ 그룹 제공]

제너시스BBQ 그룹은 국·내외 기하급수적인 성장을 위해 지난달 말 신포스(Pos) 시스템을 전 매장에 도입했다. 이 시스템은 BBQ앱 활성화, 세트 메뉴 옵션 조성, 테이블오더 등 편의장치 연동을 통해 매장 생산성을 획기적으로 높일 수 있다는 것이 그룹 측 설명이다.

윤 회장은 "국내외에서 데이터를 통합관리하는 'SAP ERP 통합시스템'을 구축해 글로벌 시장에서의 경쟁력을 강화하고 'K-컬처'를 주도해 나갈 계획"이라고 강조했다.

제너시스BBQ 그룹은 창사 8년 만인 2003년 해외시장 개척을 시작해 프랜차이즈 종주국인 미국에서 50개 주 중 29개 주에 진출했다. 이외에도 캐나다, 파나마, 코스타리카, 필리핀, 일본, 피지 등 57개국에서 혁신적인 성과를 바탕으로 K푸드를 대표하는 글로벌 프랜차이즈 기업으로 자리매김하고 있다.

이를 바탕으로 BBQ는 7월 글로벌 브랜드만 선택받을 수 있는 미국 뉴욕 타임스퀘어에서 브랜드 광고를 진행했다.

윤 회장은 "예측하기 힘든 기후변화, 물가상승 등 불안정한 환경 속에서도 위기를 기회로 만들어 목표를 달성하는 'BBQ DNA'를 바탕으로 세계 최대·최고의 프랜차이즈 기업으로 나아가자"고 당부했다.

한편 제너시스BBQ그룹은 이날 근속 25년, 15년, 10년 및 회사 발전에 기여한 직원들에게 표창장을 수여하고 부상으로 상금과 해외 여행권을 지급했다.

/정승필 기자(pilihp@inews24.com)