'부산판 골목식당'…시, 외식업체 경영혁신 지원한다

30일부터 12월6일까지…부산 외식업체 32곳 대상
경영관리·메뉴개발 등 맞춤형 현장 상담 6회 제공

[부산=뉴시스] 하경민 기자 = 부산 연제구 부산시청. yulnetphoto@newsis.com

[부산=뉴시스]권태완 기자 = 부산시는 30일부터 12월6일까지 '2024년 경영혁신 외식 서비스 지원사업'을 추진한다고 밝혔다.

이번 지원사업은 소비 위축과 물가 상승, 금리 인상 등 코로나19 이후로 계속되는 대내외적 여건 악화와 급변하는 외식 유행 변화로 경영에 어려움을 겪는 부산 외식업체를 돕기 위해 마련됐다.

시는 누리집 등을 통해 참가 희망업체를 모집했으며, 음식특화거리 내 음식점과 안심식당을 우선으로 선발했다. 또 상담 참여 의지와 개선 가능성 등을 고려해 총 32곳의 일반·휴게음식점을 지원 대상으로 선정했다.

지원 대상으로 선정된 외식업체에는 ▲경영관리 ▲홍보·마케팅 ▲법률 지원(노무·세무) ▲식재료 위생 관리 ▲메뉴 개발 ▲첨단식품 기술(푸드테크) 도입 등 6개 분야 가운데 업주가 실질적으로 필요로 하는 분야에 관한 전문업체의 일대일 맞춤형 현장 상담이 총 6회 제공될 예정이다.

이소라 시 시민건강국장은 "이번 사업을 통해 지역 외식업체가 경영 부담을 덜고, 외식 유행 변화에 조기 적응하기를 바란다"며 "우리시는 지역 외식업체에 실질적인 도움이 될 수 있도록 앞으로도 내실 있는 맞춤형 상담을 제공해 지역 외식업체의 경쟁력 강화에 힘쓰겠다"고 말했다.

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