국산밀 단백칩·도넛·핫도그 어떤 맛일까
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
농림축산식품부와 aT(한국농수산식품유통공사)는 23~24일 서울 노원구의 베이커리 카페 '파운드그레도'에서 '밀의 향연! 국산밀로 즐기는 19가지의 맛있는 이야기'를 주제로 '2024년 국산밀 신제품 전시회'를 개최했다고 26일 밝혔다.
이들은 국산밀로 만든 단백칩·도넛·핫도그·막걸리 등 신제품 35개를 선보였다.
참여 업체는 올해 aT에서 국산밀 소비 확대를 위해 신규 추진한 '국산밀 제품화 패키지 지원사업'에 선정된 곳들이다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
막설리 등 35개 신제품 선봬
농림축산식품부와 aT(한국농수산식품유통공사)는 23~24일 서울 노원구의 베이커리 카페 ‘파운드그레도’에서 ‘밀의 향연! 국산밀로 즐기는 19가지의 맛있는 이야기’를 주제로 ‘2024년 국산밀 신제품 전시회’를 개최했다고 26일 밝혔다.
국산밀 우수성을 알리고자 기획된 행사에는 호정식품·명랑시대외식청년창업협동조합·우리밀 등 19개 업체가 참여했다. 이들은 국산밀로 만든 단백칩·도넛·핫도그·막걸리 등 신제품 35개를 선보였다.
참여 업체는 올해 aT에서 국산밀 소비 확대를 위해 신규 추진한 ‘국산밀 제품화 패키지 지원사업’에 선정된 곳들이다. aT는 선정 업체를 대상으로 제품 개발에서 마케팅에 이르는 과정을 종합적으로 지원한다.
현장을 찾은 소비자들은 신제품에 대한 평가를 자유롭게 남기고 제품의 장점·개선점 등을 전달했다. 의견은 국산밀 제품 품질을 높이기 위한 참고 자료로 활용된다.
문인철 aT 수급이사는 “행사를 계기로 국산밀을 활용한 제품들이 국내외 시장에 널리 확대되길 기대한다"면서 “국산밀 산업이 지속 성장할 수 있도록 정책적 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
Copyright © 농민신문. 무단전재 및 재배포 금지.