경북 종가 음식 체험하세요~

경북도는 지역 종가 음식문화 홍보를 위해 23일부터 다음 달까지 총 5회에 걸쳐 '종가 음식 쿠킹 클래스'를 운영한다.

경북 종가음식 쿠킹 클래스는 10월 안동에서 개최하는 '2024 종가음식문화대전'의 붐업(boom-up)을 위한 사전 행사로 마련됐다.

수강생들은 도내 주요 종가 종부(노송정 종부 등 5명)의 요리를 직접 보고, 조리법을 들으며, 종가 음식에 담긴 문화와 전통을 체험한다.

쿠킹 클래스에 소개될 음식은 인삼편정과, 개성주악, 초만두, 호두정과, 안동식혜&양갱이다.

수강을 원하는 도민은 경북문화재단 카카오톡 플러스채널을 통해 신청하면 된다.

모집 인원은 회차별로 각 12명씩이고, 참가비는 없다.

경북도 김상철 문화관광체육국장은 "많은 도민이 종가 음식이 주는 맛과 멋, 전통을 체험했으면 좋겠다"고 말했다.

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대구CBS 이규현 기자 leekh88053@naver.com

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