여름이 되면 어김없이 찾아오는 폴드커피의 바다 토스트. 통밀빵에 레몬즙과 레몬 제스트를 더해 상큼한 맛을 살리고, 레몬 크림치즈와 아카시아 꿀로 향긋함을 추가했다. 마치 한여름의 해변가를 연상시키는 이 토스트는 여름철 필수 휴양지라고 해도 과언이 아니다.
주소 성북구 종암로 214-3
머메이드레시피
매 시즌 제철 과일로 만든 파르페가 시그니처인 디저트 카페다. 분홍빛 인테리어와 아기자기한 소품들로 가득한 이곳은 여자친구의 숨겨온 소녀 감성을 제대로 저격하는 장소이다. 특히 여름 한정으로 출시된 복숭아 푸딩 파르페는 요거트 아이스크림 위에 그래놀라를 올리고, 밀크 판나코타와 백도 퓨레로 마무리하여 완벽한 밸런스를 자랑한다.
주소 광주시 파발로 207-7
카시코이
'슬기롭다'라는 뜻을 지닌 이름을 가진 카시코이는 연희동에서 일본의 맛을 경험할 수 있는 화과자 집이다. 디저트 연구가 서지현의 손끝에서 탄생한 화과자는 상상 그 이상의 비주얼과 맛을 선사한다. 눈으로 먼저 즐기고, 입안에서 감탄이 절로 나오게 하는 달콤한 화과자의 향연을 만날 수 있는 곳이다.
주소 서대문구 성산로 253-4
이리데센트
이리데센트는 한 입 가득 머금으면 시원함이 머리까지 울리는 이탈리아 디저트, 그라니타를 다양한 맛으로 선보이는 곳이다. 새콤한 자몽, 향긋한 시나몬, 상큼한 유자 바질, 그리고 진한 풍미의 체리 초콜릿까지, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 디저트를 제공한다.
