화성시, 어린이집 교직원 보리열무김치 체험행사
최상구 기자 2024. 8. 7. 05:00
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행사에서 사용한 보리·밀·감자·열무·얼갈이는 행사에 참여한 교직원이 체험농가에서 직접 수확한 것이다.
또 보리와 밀 가운데 일부는 어린이집에서 어린이와 함께 기르고 수확한 것을 활용했다.
시는 이번 행사와 비슷한 교육 콘텐츠를 올 하반기 논 산책, 텃밭여행 프로그램에 적용할 계획이다.
김정우 시 농식품유통과장은 "직접 재배한 농작물을 이용한 요리 체험은 어린이의 오감을 자극하고 건강한 식습관을 기르는 데 큰 도움이 될 것"이라고 밝혔다.
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경기 화성시(시장 정명근)가 최근 화성시민대학에서 공공급식을 이용하는 어린이집 교직원 30여명을 초청해 보리열무김치를 만들었다(사진).
행사에서 사용한 보리·밀·감자·열무·얼갈이는 행사에 참여한 교직원이 체험농가에서 직접 수확한 것이다. 또 보리와 밀 가운데 일부는 어린이집에서 어린이와 함께 기르고 수확한 것을 활용했다. 시는 이번 행사와 비슷한 교육 콘텐츠를 올 하반기 논 산책, 텃밭여행 프로그램에 적용할 계획이다.
김정우 시 농식품유통과장은 “직접 재배한 농작물을 이용한 요리 체험은 어린이의 오감을 자극하고 건강한 식습관을 기르는 데 큰 도움이 될 것”이라고 밝혔다.
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