식당 차린 LGU+…'우리가게패키지 AX솔루션' 본격확대

정승헌 LG유플러스 SOHO AX트라이브담당이 2일 서울 용산구 파브리키친에서 U+우리가게패키지 AX 솔루션에 대해 설명하고 있다. /사진=LG유플러스

LG유플러스가 소상공인 AI(인공지능) 서비스 'U+우리가게패키지 AX(AI 전환) 솔루션' 본격 확대에 나선다. LG유플러스가 식당을 직접 운영하며 쌓은 노하우를 반영한 솔루션이다. 지난 4월 서비스를 출시한 지 4개월 만에 1만2000명의 고객을 확보했는데 연말까지 고객 3만명을 모집하고 2027년 누적 매출 2000억원을 달성한다는 목표다.

정승헌 LG유플러스 SOHO(소상공인) AX트라이브담당은 지난 2일 서울 용산구 '파브리키친'에서 열린 간담회에서 "U+우리가게패키지 AX 솔루션을 궁금해하는 분들을 '파브리키친'에 모셔 상품을 소개하고 아이디어를 얻는다"며 "상품의 인지부터 가입, 설치 이후 AS 관리까지 실제 매장을 운영할 때만 알 수 있는 개선 포인트를 고객 관점에서 파악 중"이라고 말했다.

'파브리키친'은 지난 4월 문을 연 LG유플러스의 두 번째 식당연구소다. 식당연구소는 요식업 사업자의 어려움을 이해하고 인사이트를 얻기 위해 LG유플러스가 직접 식당을 운영하며 고객경험을 체험해보는 프로젝트다. 첫 식당연구소는 지난해 9월 서울 강남구에 문을 연 '만두 배우는 식당'이다.

'만두 배우는 식당'을 운영했던 김동주 LG유플러스 책임은 "매장용과 포장용 주문이 밀려드는데 주방에서 출력되는 주문서는 구별되지 않아 헷갈렸다"며 "이런 불편을 보완하기 위해 U+포스는 화면에 주문유형·상태 등을 확인하고 혼란 없이 처리할 수 있도록 만들었다"고 했다. 식당 앞 태블릿PC에서만 확인할 수 있었던 대기명단도 스마트폰에서 확인할 수 있도록 했다. 날짜·시간·인원 등 조건이 하나라도 맞지 않으면 처음부터 다시 시작하던 전화예약도 단계별로 사장님과 대화하듯 하나씩 맞춰갈 수 있도록 AI(인공지능) 시나리오를 수정 중이다.

정 담당은 "'U+우리가게패키지 AX 솔루션'은 기존 SOHO 솔루션에 단순히 AI기능을 더한 것이 아니라 △U+AI전화 △U+AI예약 △U+웨이팅 △U+키오스크 △U+오더 △U+포스 총 6가지로 구성된 패키지 상품"이라며 "단품 솔루션이 아닌 예약대기부터 테이블 오더, 결제 포스기까지 소상공인을 위한 서비스를 연결해 패키지로 제공하는 게 경쟁사와의 차별점"이라고 강조했다.

서울 용산구 파브리키친에 적용된 U+우리가게패키지 AX 솔루션. /사진=LG유플러스

배한님 기자 bhn25@mt.co.kr