제일제면소, 명동점 오픈...외국인 관광객·직장인 겨냥

샤브샤브·전통주 선보여

제일제면소 명동점. <CJ푸드빌>

한국식 면 전문점 제일제면소가 외국인들의 관광 성지인 서울 중구 명동에 신규 매장을 연다.

29일 CJ푸드빌에 따르면 ‘제일제면소 명동점’은 명동역과 을지로입구역 인근 더블역세권인 ‘호텔28 명동’ 2층에 총 128석 규모로 열린다. 외국인들이 많이 방문하는 명동 상권을 겨냥하는 것은 물론 인근 오피스 상권과도 가까워 직장인 점심식사부터 모임, 회식 등 다양한 방문 수요도 노린다.

제일제면소는 명동 상권 특성에 맞춰 콘셉트스토어인 ‘무교주가 제일제면소’ 모델 일부를 도입했다. 낮에는 별미국수와 샤브샤브를 선보이고, 밤에는 전통주와 일품요리를 판매하는 요리 주점으로 매장 분위기를 바꾼다. 조명의 조도를 달리해 낮과 밤이 바뀌는 분위기를 살려 시간대별 색다른 공간 경험을 제공한다.

대표메뉴인 ‘제일 샤브샤브’는 담백하면서도 고기맛이 진하게 느껴지는 육수에 소고기, 다양한 채소, 쫄깃한 생칼국수 면을 더한 인기 메뉴다. 낮에는 혼자서도 간편하게 즐길 수 있도록 시그니처 국수 메뉴인 ‘샤브국수’를 선보인다.

외국인 방문객들에게는 현대적으로 해석한 한국식 면요리와 일품메뉴, 이와 어울리는 전통주를 선보인다. 이번에 여는 명동점이 글로벌 고객들의 입맛을 테스트하는 전략 매장이 될 것으로 회사는 보고 있다.

제일제면소는 명동점 오픈을 기념해 29일부터 2주 동안 다양한 프로모션을 진행한다. 점심에는 대표 메뉴인 ‘제일 샤브샤브’를 20% 할인가로 제공하며 오후 5시 이후 방문 시 복순도가 막걸리를 약 73% 할인된 금액으로 선보인다.