도미노피자, 알에스오토메이션과 MOU…"피자 제조 자동화"

도미노피자 역삼동 본사에서 한국도미노피자 오광현 회장(사진 왼쪽)과 알에스오토메이션 강덕현 대표이사가 업무협약을 체결했다./사진제공=도미노피자

도미노피자가 로봇 모션 전문기업 알에스오토메이션과 피자 제조 자동화를 위한 업무협약을 맺었다. 도미노피자는 이번 MOU를 통해 푸드테크 적용 분야를 소비자에서 생산 공정으로 확대해 푸드테크 선도 기업 이미지를 강화한다는 방침이다.

도미노피자는 이번 협약의 시작으로 도미노피자 천안 공장에서 피자 도우 자동화 작업에 착수한다. 매장에서도 피자 제조 자동화를 위한 프로젝트를 진행할 계획이다. 프로젝트가 종료되면 해외 적용도 추진한다.

도미노피자는 이번 프로젝트 외에도 지난해 3월 대구 수성구에서, 2022년에는 제주도, 2021년에는 세종시에서 드론 배달 서비스를 운영했다. 업계에서 처음으로 GPS 기술을 활용한 실시간 배달 위치 서비스 'GPS 트래커'를 운영하는 등 푸드테크 강화를 위해 노력하고 있다.

유예림 기자 yesrim@mt.co.kr