"국내 숨겨진 보석같은 식재료 발굴하러갑니다" 신세계百 프로젝트 진행

"국내 숨겨진 보석같은 식재료 발굴하러갑니다" 신세계

[파이낸셜뉴스]
신세계백화점이 국내의 숨겨진 보석 같은 식재료를 발굴하고 알리기 위한 '로컬이 신세계' 캠페인을 진행한다.

15일 신세계백화점에 따르면 이 캠페인은 국내 우수 식재료를 발굴해 판로 확대에 기여하고 생태계의 종 다양성을 추구하기 위해 선보이는 프로젝트다.

캠페인에 참여한 소비자는 산지의 우수한 식재료와 이를 활용한 특별한 다이닝을 직접 경험하고 주변과 공감하며 스스로 신세계와 함께 지역과 식재료를 알리는데 동참하게 된다.

올해는 7월 31일부터 8월 1일, 1박 2일간 바다와 육지가 어우러진 충청남도 태안과 홍성의 식재료를 소비자들과 함께 체험할 예정이다. 참여신청은 16일부터 21일까지 신세계백화점 모바일 앱 이벤트 페이지 내 기대평에 응모하면 추첨을 통해 선정된다.

신세계가 태안·홍성군과 준비한 이번 '로컬이 신세계'는 식재료 원물을 경험하고 지역의 숨겨진 곳을 여행하는 ‘필드 트립’과 지역 식재료로 만들어낸 음식을 즐기는 ‘이벤트 다이닝’으로 구성되어 있다.

특히 현지에서 소비자가 직접 체험하는 필드 트립은 태안 오징어·파파야, 홍성 토굴 새우젓 등 잘 알려지지 않은 원물과 생산자와의 이야기를 더해 산지와 상품의 우수성을 오롯이 이해할 수 있는 여행이 될 것으로 기대하고 있다.

또 숙소로 활용될 ‘(TIANN) 한옥비치리조트’는 곧게 뻗어 있는 소나무 숲, 바다 위의 윤슬 등 대한의 자연을 담은 공간으로 지역에서만 느낄 수 있는 쉼을 제공할 계획이다.

신세계는 홍성과 태안의 우수한 식재료를 더 많은 고객들에게 알리기 위해 10월 중 백화점 내 팝업을 열고 특별한 레시피를 더한 음식으로 소개할 예정이다.

신세계백화점 영업전략담당 이성환 상무는 “지역과 농가에 보탬이 되고 고객에게 새로움을 선사하는 여행 캠페인을 지속 기획해 업계를 선도할 것”이라고 말했다.

aber@fnnews.com 박지영 기자