5년 만에 돌아온 캄파리 바텐더 대회, 소비자들이 심사한다

7월15일~8월9일 각 업장서 진행
최종 우승자는 하반기 아시아 결승 참가

캄파리 레드 핸즈 2024 (지난 캄파리 바텐더 대회 최종 결승 진출자들) <사진=트랜스베버리지>

리큐르 브랜드 1위 캄파리의 바텐더 대회인 ‘캄파리 레드 핸즈 아시아 2024(Campari Red Hands Asia 2024)’가 한국 2차 경연을 시작한다.

12일 주류 수입·유통 기업 트랜스베버리지는 최근 캄파리 레즈 핸즈 아시아 2024의 1차 경연에서 올라온 30팀이 오는 15일부터 다음달 9일까지 2차 경연을 시작한다고 밝혔다.

캄파리 레드 핸즈 아시아 대회는 지난 2019년 ‘캄파리 바텐더 대회(Campari Bartneder Competition)’라는 이름으로 치러진 지 5년 만에 새롭게 시작됐다. 바텐더들의 재능과 잠재력을 캄파리의 오감으로 구현해 소비자들에게 새로운 경험을 제공하는 것을 목표로 한다.

국내에서는 총 3차에 걸쳐 강연을 진행한다.

최근 마무리된 1차 경연은 ‘팀업(Team-up)’을 주제로 네그로니 패밀리 트리에서 영감을 받은 칵테일 창작 미션(영상 작업)으로 진행했다.

1차 경연을 뚫고 올라온 30개 팀은 오는 15일부터 다음달 9일까지 각자 소속된 업장에서 소비자들에게 직접 판매하는 방식으로 2차 경연을 치른다.

1차 경연 때 선보였던 칵테일을 포함해 2차 경연을 위해 만든 술까지 총 2잔의 칵테일을 일반 소비자들에게 판매하는 방식이다. 캄파리 대회 출전자들의 칵테일을 직접 맛볼 수 있다는 점에서 애호가들 사이에서는 화제를 모으고 있다.

마지막 3차 경연은 한국 최종 결승 대회를 현장에서 프레젠테이션 후 채점하는 방식으로 진행될 예정이다.

3차 경연으로 최종 선발되는 우승자는 한국을 대표하는 바텐더 자격이 주어진다. 올해 하반기 이탈리아 밀라노에서 열리는 캄파리 레즈 핸즈 아시아 결승전에 참가한다.

아시아 결승전 최종 우승자의 칵테일은 내년 아시아 네그로니 패밀리 트리에 선정되는 영예를 얻는다.

트랜스베버리지 관계자는 “전 세계적으로 바텐딩과 믹솔로지 문화를 선도하는 캄파리 레드 핸즈 아시아 국내 경연에 창의적인 협력과 새로움을 보여준 많은 팀들이 출전했다”며 “국내 바텐더들이 함께 마시는 즐거움을 추구하는 캄파리의 정신을 새롭고 실험적인 칵테일로 다양하게 구현해 기쁘다”고 말했다.

캄파리 ‘네그로니 패밀리 트리’ <사진=트랜스베버리지>

국내 1차 경연을 통과한 30개 팀과, 그들의 특별한 칵테일을 맛볼 수 있는 업장은 다음과 같다.

앤티도트(앤티도트), 바인하우스 앤 소행성(바인하우스), CAM-ERA(바 홍단), Cam-paring, Persona(파인앤코), Camparione(바 판테라), CCC(머들러), Deep in Flavor, The Great C-C, Team Cobbler(바 코블러), D’Still (바 디 스틸), 그라츠(그라츠 서울), 화양가이즈(바 루팡), 임바이브(바 임바이브), 장생(장생건강원), Nick & Nora(닉앤노라) , Passion Hands(첼시스 하이볼 가로수 길점), Red Motion(르챔버), Roots(바 이너프), Sagye(포시즌스 호텔 찰스 H), Symphonygraphy(바 노츠), Team E&F (바 엡앤플로우), Team Mixology(믹솔로지), Team TCG (바 브라운 갤러리), The Stones(바 기슭), The Wait(웨스틴 조선 서울 라운지 & 바), Tree of Trinity(엘리스 청담), YONGSAN(센터바), ZEST(제스트), TEAM LEE SOON JAE(바 무근본)