대구 동구, 3기 불로탁주아카데미 기초과정 개강식

[대구=뉴시스] 대구시 동구는 제3기 불로탁주아카데미 기초과정 개강식을 개최했다. (사진=대구시 동구 제공) 2024.07.07. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지

[대구=뉴시스]정재익 기자 = 대구시 동구는 제3기 불로탁주아카데미 기초과정 개강식을 개최했다고 7일 밝혔다.

불로동 도시재생뉴딜사업 창업·기술 전수 교육의 일환으로 마련된 불로탁주아카데미의 개강식에는 강사진과 교육생 등 30여명이 참석했다.

아카데미는 지난달 10일부터 19일까지 지원자 59명이 신청한 가운데 최종 20명의 교육생이 선발됐다.

기초과정은 전통주의 역사와 특징 및 효능, 주류의 정의, 단양주와 이양주 빚기, 누룩을 활용한 막걸리 빚기 등 교육으로 구성된다.

이를 수료한 교육생은 오는 9월 열리는 심화 과정인 수제 막걸리를 활용한 창업 교육에 참여할 기회를 얻는다.

윤석준 동구청장은 "3기 교육생들이 전문화된 교육을 통해 창업까지 이어갈 수 있길 바란다"고 말했다.

☞공감언론 뉴시스 jjikk@newsis.com