“캬~살아있네”…스텔라 아르투아, ‘생맥주 품질관리’ 교육 프로그램 진행

[사진출처=스텔라 아르투아]

오비맥주는 벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 생맥주 품질관리 교육 프로그램 ‘퍼펙트 서브(Perfect Serve)’를 진행했다고 3일 밝혔다.

교육대상은 전국 500여곳의 스텔라 생맥주 취급 업장이다. 교육 과정은 브랜드 전용잔 챌리스(Chalice)에 맥주를 따르는 각도, 거품을 걷어내는 ‘스키밍(Skimming)’ 등으로 구성됐다.

교육 이수를 완료한 업장은 캐치테이블 애플리케이션 내 ‘스텔라 인증 베스트(BEST) 생맥주’ 배지를 부여받는다.

스텔라 아르투아는 미스터리 쇼퍼의 방문 평가 점수, 판매량, 매출 성장률 등을 종합적으로 평가해 ‘톱5’ 업장도 선정해 공개할 예정이다.