"치킨에서 피가 뚝뚝"… 업주는 "그냥 먹어도 된다" 황당

닭 뼈에서 흘러나온 피. 연합뉴스

고온에서 조리된 유명 치킨 프랜차이즈 제품을 먹는데 붉은 피가 흘러내리는 일이 발생했다.

23일 연합뉴스 보도에 따르면 충남 공주에 사는 대학생 A 씨는 지난 17일 B 치킨 프랜차이즈에서 치킨을 배달시켰다. A 씨가 닭 다리 조각을 베어먹었을 때 뼈에서 피가 흘러나와 깜짝 놀랐다. 흘러나온 피는 치킨의 빨간 양념과도 한눈에 구별할 수 있을 정도로 붉은 색깔이었다.

매장에 확인 결과 치킨의 이물질은 피가 맞았다. 해당 제품은 B 업체의 하청업체가 165도에서 10분 이상 가열한 뒤 100도에서 10분간 스팀 가열, 90도에서 15분간 살균 과정을 거친 후 냉장 유통되는 제품이다.

이에 해당 매장은 A 씨처럼 치킨에서 생피가 흘러나오는 경우는 없다고 전하면서 본사에 물어보라고 책임을 전가했다. 다음 날 본사는 오후 2시가 돼서야 "뼈에 남은 피인데 먹어도 된다"고 답만 남겼다.

A 씨는 결국 매장의 답변을 기다리다가 다 식어 굳어버린 치킨을 먹지도 못하고 버렸다. 화가 난 A 씨는 매장과 배달업체에 환불을 요구했지만, 매뉴얼대로 조리한 제품이어서 환불이 어렵다는 통보를 받았다.

A 씨는 억울해서 본사에 연락해 언론에 제보하겠다고 말하고 나서야 바로 환불을 받을 수 있었다고 전했다.

A 씨는 언론과의 인터뷰를 통해 "사람이 하는 일인지라 치킨이 덜 익을 수도 있고, 치킨을 잘 익혔더라도 피가 나올 수도 있고, 조리 과정에 실수는 언제나 발생할 수 있지만 고객 대응은 다른 이야기다"며 "다들 어려운 시기에 많이 고생하시는 것을 알기에 멈추려 했으나, 사장님의 리뷰 블라인드 처리와 리뷰에 남긴 댓글에서 저를 향한 질책으로 인해 정신적으로 힘들었다"고 지적했다.

치킨 업체는 언론 취재 이후 A 씨에게 연락해 치킨에서 피가 나오게 된 경위를 설명해 주고 먹으면 안 되는 제품을 먹으라고 잘못 안내한 데 대해 정중하게 사과한 것으로 전해졌다. 또 고객센터와 일선 매장에서도 고객 응대에 차질이 없도록 다시 교육을 진행하겠다고 밝혔다.