농식품부, 국가식품클러스터 국제 온라인 토론회

고령친화식품, 대체식품, 친환경식품 등 정보 공유

[세종=뉴시스] 식물성 대체 고기 식품 새싹기업 ㈜에스와이솔루션가 출시한 '농부씨패티'로 만든 식물성 버거. *재판매 및 DB 금지

[세종=뉴시스]김동현 기자 = 농림축산식품부는 한국식품산업클러스터진흥원과 함께 '미래식품, 선택과 맞춤의 시대'를 주제로 '국가식품클러스터 국제 온라인 토론회'를 다음 달 3일 개최한다고 23일 밝혔다.

이번 행사는 고령친화식품, 대체식품, 친환경식품 등을 중심으로 진행한다. 기조강연은 미래 유행(트렌드) 분석 전문기업인 어드밴스드 휴먼 테크놀로지스 그룹의 로스 도슨 회장이 '식품의 미래를 창조하다'라는 주제로 발표한다.

이어 ▲바이오준의 마티아스 쿡대표 ▲플랜더스 푸드의 엠마 시드윅 국제업무 담당자 ▲뷸러 그룹의 제이 오니엔 환경영향평가 팀장 등이 고령친화식품, 대체식품, 친환경식품에 대해 강연한다.

이번 토론회는 유튜브 채널을 통해 전 세계에 생중계한다. 오는 30일까지 사전등록을 방청객은 강연에 대한 사전 질의가 가능하다.

농식품부 관계자는 "이번 세미나는 식품기업들이 급변하는 미래식품 동향을 접하고 세계 시장 진출에 해법을 찾는 뜻깊은 자리가 될 것으로 기대한다"고 전했다.

[세종=뉴시스] 정부세종청사 농림축산식품부 전경 *재판매 및 DB 금지

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