부산교육청, 저소득층 주민 등에 반찬 조리법 알려준다

'학교부엌' 전국 첫 운영… 취약계층 학생들의 영양 불균형 해소 목적

부산교육청의 학교부엌 운영 모습/사진=부산교육청

부산광역시교육청(교육감 하윤수)이 저소득층 학생들의 건강 증진을 위해 학부모와 지역주민 등을 대상으로 조리법을 알려주는 강좌를 연다.

부산시교육청은 전국에서 처음으로 '찾아가는 학교부엌' 사업을 운영한다고 20일 밝혔다.

학교부엌은 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 계절별 밑반찬 요리 강좌를 제공함으로써 지역간 영양 불균형과 격차를 해소해 취약계층 학생들의 건강증진을 도모하기 위해 마련했다. 10월 말까지 학생·학부모·교직원·지역주민 400여 명을 대상으로 진행되는 이 사업은 전문기관에서 학교로 찾아가 김치·나물·볶음(조림) 3가지 반찬 만드는 법을 알려준다.

부산시교육청에서 전국 최초로 추진하는 이번 사업은 저소득층 비율이 높은 학교 5교를 선정해 학교당 4회(회당 20여 명) 진행한다.

하윤수 부산시교육감은 "이번 학교부엌 사업을 통해 영양 취약계층에 건강한 식습관 형성과 가족밥상머리교육 지원 체계를 마련했다"며 "앞으로도 학생들의 식생활에 지속적인 관심을 갖고 성장기 아이들의 건강 증진을 위해 노력하겠다"고 말했다.

부산=김동기 기자 moneys3927@mt.co.kr