페르노리카 코리아, 친환경 업장 운영을 위한 교육 프로그램 참가자 모집

페르노리카 코리아 홈페이지 통해 참가 신청 접수

페르노리카코리아는 지속가능한 업장의 운영에 필요한 교육을 제공하는 ‘지속가능한 바텐딩(Bar World of Tomorrow)’ 교육 프로그램의 7월 참가자를 모집한다고 17일 밝혔다. 

사진=페르노리카코리아 제공

‘지속가능한 바텐딩’ 프로그램은 페르노리카 그룹이 전 세계 바텐더와 바 오너를 대상으로 지속가능한 바 문화를 구축하기 위해 마련한 글로벌 전문 교육이다. 한국에서는 바(bar), 펍(pub), 호텔, 레스토랑 등에서 종사하는 19세 이상의 오너, 매니저 및 바텐더를 대상으로 진행된다.

해당 프로그램은 △지속가능성에 대한 이론 △지속가능한 재료 소싱 방법 △자원 낭비의 최소화 방법 △책임 있는 서비스 제공 등의 다양한 콘텐츠로 구성됐다. 워크숍 후에는 참석자들의 인사이트를 나눌 수 있는 토론과 네트워킹 자리도 마련된다.

지속가능한 바텐딩 7월 교육 프로그램의 참가와 관련된 자세한 사항은 페르노리카 코리아 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

박윤희 기자 pyh@segye.com