CJ프레시웨이, '푸드 솔루션 페어' 개최…외식 트렌드 총망라

CJ프레시웨이 '푸드 솔루션 페어 2024' 로고 [CJ프레시웨이 제공. 재판매 및 DB 금지]

(서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = CJ프레시웨이가 외식 산업 트렌드와 설루션 사업을 소개하는 '푸드 솔루션 페어 2024'를 개최한다고 17일 밝혔다.

푸드 솔루션 페어는 식자재 유통과 외식업 트렌드 및 사업 설루션을 제시하는 기업 간 거래(B2B) 전문 박람회로 오는 27일부터 양일간 양재동 aT센터에서 열린다.

CJ프레시웨이는 이번 박람회를 통해 고객 데이터로부터 도출한 외식업의 단계별 과제를 제시하고, 이를 극복하도록 하는 설루션을 전시로 구현할 예정이다.

박람회 주요 콘텐츠로는 ▲ 외식 설루션 안테나샵 ▲ 사업유형별 설루션 전시 ▲ 외식 식자재 브랜드 프레시원 전시 등이 마련됐다.

안테나샵에선 CJ프레시웨이가 제시한 설루션이 실제 사업장에 어떤 모습으로 적용되는지 엿볼 수 있고 사업 유형별 설루션 전시에선 개인 식당, 프랜차이즈 브랜드 등 사업 유형을 구분해 맞춤형 설루션이 제시된다.

CJ프레시웨이 관계자는 "외식업을 준비하는 예비 창업인, 식문화 트렌드에 관심이 있는 학생 등 폭넓은 대상을 아우르는 다양한 콘텐츠를 준비했다"며 "관람객에게 최신 설루션 정보와 실질적인 아이디어를 제공할 수 있도록 콘텐츠 완성도를 높이는 데 만전을 기할 것"이라고 말했다.

kez@yna.co.kr

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