bhc, 튀김유 가격 4500원 인하 "원가절감 노력의 결실"

bhc치킨이 17일부터 자체 튀김유인 '고올레산 해바라기유' 가맹점 공급가격을 4500원 인하한다.

bhc치킨은 그 동안 튀김유 공급가를 2022년 두 차례(7·9월), 지난해 네 차례(5·8·11·12월) 인하했다. 지난해 12월 이후 6개월 여 만에 다시 4500원을 추가 인하하기로 했다. 이에 따라 bhc 튀김유 공급가는 2022년 7월 최고가 대비 43% 인하됐다. 해바라기유 주 산지인 우크라이나의 전쟁으로 가격이 급등하기 직전 대비는 9%(7500원)가량 낮은 수준이다.

bhc 관계자는 "최근 해바라기유 국제 시세 안정화에 따른 가맹본부의 공급처 다변화 등 다양한 조달원가 절감을 위한 노력의 결실"이라며 "가맹점과의 동반 성장을 위한 약속의 이행이기도 하다"고 말했다. bhc치킨은 2022년 7월 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 60% 가까이 올렸고, 인하 요인이 발생되면 가격을 내리겠다고 약속한 바 있다.

대다수의 외식업 가맹사업자들이 원부자재 가격 상승 외에도 인건비와 임대료 상승, 주문 중개수수료와 배달 대행수수료 등 각종 부가 비용들로 인해 수익이 악화되고 있는 가운데, bhc의 이번 가격 인하 결정으로 가맹 사업주들의 수익성 개선에 보탬이 될 것으로 예상된다.

이재윤 기자 mton@mt.co.kr