농심, 가루쌀로 만든 '별미볶음면 매콤찜닭맛' 출시

농심이 국산 가루쌀을 활용한 신제품 '별미볶음면 매콤찜닭맛'을 오는 17일 출시한다.

신제품은 국내 쌀 소비 촉진을 위해 농림축산식품부가 진행하는 '가루쌀 제품개발 지원사업'으로 탄생했다. 농심은 쌀면 제조 노하우를 적용해 가루쌀의 장점을 살린 건면에 찜닭맛을 조합한 프리미엄 제품으로 개발했다. 농심은 일반쌀 대비 부드러운 가루쌀의 장점을 살리기 위해 최적의 제면방식과 배합비율을 찾았다는 설명이다.

농심 관계자는 "국내 면 대표기업의 책임감을 가지고 소비자들이 가루쌀 활용 제품에 만족할 수 있도록 농심의 제면기술 역량을 집중한 제품"이라며 "가루쌀을 활용한 쫄깃하고 부드러운 면발을 즐길 수 있다"고 말했다.

소스는 닭고기와 다시마를 넣어 끓인 간장을 기본으로 숙성 발효고추의 매콤함과 당근, 사과, 꿀의 단맛을 더해 찜닭 고유의 감칠맛을 살렸다. 건더기는 찜닭과 어울리는 지단, 청경채, 홍고추 등으로 구성했다.

별미볶음면 매콤찜닭맛은 전국 유통점과 이커머스에서 판매될 예정이다.

지영호 기자 tellme@mt.co.kr