bhc치킨, 美 LA에 '채프먼 플라자점' 오픈

지난달 31일 bhc치킨 미국 3호점 '채프먼 플라자점' 오픈 행사에서 송호섭 bhc 대표(왼쪽에서 네 번째)와 (맨 왼쪽부터)김경현 LA한인상공회의소 수석부회장, 재카리아 자우레귀 미셸 박 스틸 연방하원의원 25지구 보좌관, 김봉현 LA한인상공회의소 회장, 수인 리 캐런 배스 LA시장실 보좌관 등 관계자들이 함께 기념 촬영을 하고 있다. ⓒbhc치킨

[스포츠한국 임현지 기자] bhc치킨이 LA에 미국 3번째 매장이자 직영 2호점인 '채프먼 플라자점'을 오픈했다고 12일 밝혔다.

채프먼 플라자는 LA 한인타운 중심에 위치한 명소 중 하나로 지난 1988년 LA시로부터 역사적 문화 기념물로 지정됐다. 최근에는 젊은 세대들이 술과 함께 가벼운 저녁 식사를 즐기는 장소로 급부상 중이다.

이번 매장은 약 132㎡(40평), 총 42석 규모이며 '축제의 장소(Urban Square Festival)'를 콘셉트로 밝고 모던한 빈티지 펍 스타일로 꾸며졌다. 채프먼 플라자의 히스토릭한 건축 양식에 bhc만의 모던함을 접목해 빈티지하면서도 세련된 매장 공간을 연출했다. 특히 스페인어로 안뜰을 뜻하는 파티오(Patio) 공간에는 붉은 벽돌과 조명, 조경 등을 더했다.

메뉴는 뿌링클·맛초킹·골드킹 등을 한 마리 치킨 대신 윙, 닭다리, 가슴살, 안심, 넓적다리 등 5가지 부위로 즐길 수 있다. 3~5인이 함께 먹을 수 있는 플래터도 추가해 메뉴 선택의 다양성을 높였다. 한인 타운을 찾는 고객들의 취향을 반영해 닭볶음탕, 골뱅이무침, 치즈불닭, 치즈파전 등 K-푸드도 함께 선보인다.

이번 매장은 리미티드 서비스 레스토랑(LSR·Limited-Service Restaurant) 운영 시스템으로 주문 즉시 매장에서 조리 후 제공되는 신선한 음식을 맛볼 수 있다. 저녁 시간대에는 풀 서비스 레스토랑(FSR·Full Service Restaurant)으로 제공해 가족, 친구, 지인들과 함께 대화하며 즐길 수 있도록 운영한다. 배달 및 포장 주문도 가능하다.

bhc치킨은 미국 직영점 'LA 파머스 마켓점'과 이번 채프먼 플라자점, 그리고 가맹 1호점인 '샌디에이고 소렌토밸리점'을 비롯해 현재 홍콩, 싱가포르, 말레이시아, 태국 등 5개국에서 총 18개 매장을 운영하며 해외 매장을 넓혀 나가고 있다.

회사 관계자는 "북미 가맹 1호점과 직영 2호점을 빠르게 오픈하며 미국 내 총 3개 매장을 운영하게 됐다"며 "올해 안에 샌디에이고 카운티에 칼스배드점, 랜초버나도점 등을 오픈하는 등 가맹점과 직영을 두 축으로 해 북미 시장 공략에 더욱 박차를 가할 것"이라고 말했다.

 

스포츠한국 임현지 기자 limhj@hankooki.com