하이드로오아시스, '제로 까베르네 소비뇽' 2024 대한민국 주류대상 수상

제로 까베르네 소비뇽. /하이드로오아시스 제공

무(無)알코올(논알콜) 전문 기업 하이드로오아시스가 자사 제품인 제로 까베르네 소비뇽이 2024 대한민국 주류대상에서 무알코올(논알콜) 와인 부문 대상을 수상했다고 7일 밝혔다.

제로 까베르네 소비뇽은 특유의 단맛과 바디감(질감)으로 논알콜 레드와인 중 가장 맛있는 제품으로 꼽힌다. 스테이크, 다크 초콜릿 등 다양한 음식과도 궁합이 맞을 뿐 아니라 2030세대, 특히 여성 소비자 사이에서 인기가 높은 편이다.

이는 하이드로오아시스만의 제조 과정의 결과다. 하이드로오아시스는 자체 개발한 알코올 향료를 원물에 추가한다. 이를 통해 알코올을 함유하지 않으면서도 알코올과 유사한 맛과 향을 구현할 수 있게 된 것이다.

하이드로오아시스 측은 “논알콜 와인뿐만 아니라 소주, 막걸리, 하이볼 등 더욱 다양하고 새로운 논알콜 제품군을 선보일 것”이라며 “다양한 세대의 소비자들이 각자의 취향과 니즈에 맞는 제품을 찾을 수 있도록 논알콜 시장의 저변 확대에 기여하겠다”고 했다.

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