굉달주창 '탁주', 2024 대한민국 주류대상 대상 수상

굉달주창 '탁주'. /굉달주창 제공

굉달주창이 수입·유통하는 탁주가 2024 대한민국 주류대상에서 백 부문 대상을 수상했다.

굉달주창에 따르면 탁주는 중국 백주 고향으로 불리는 북위 30도, 황금 9도 백주 생산대에 산으로 둘러싸인 환경에서 만들었다. 이 지역은 쾌적한 환경과 백주 양조에 적합한 수자원이 풍부하고 좋은 기후와 천연 자원을 갖고 있다고 굉달주창은 전했다.

사천성 굉달주업유한공사(굉달주창)는 전통을 계승하면서도 혁신하는 방안을 모두 염두에 두고 있다고 덧붙였다.

굉달주창은 “현대 과학기술과 생명공학기술을 결합해 질 좋은 수수, 쌀, 찹쌀, 옥수수, 밀같은 전통 백주 재료에 로얄제리를 첨가하는 독특한 양조 방법을 사용한다”며 “그래서 교가 가진 짙은 향, 부드러운 맛, 깔끔한 목 넘김 뿐 아니라 마실 때 달콤하고 상쾌하다”고 말했다.

굉달 주창은 탁주 외에도 장향형 등 다양한 제품을 생산하고 있다. 현재 우리나라 수입사와 국내 시장 진출을 협의 중에 있다.

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