말백합, 흑기민태, 개다시마 식품원료로 신규 등재

핵심요약

식품으로 활용할 수 있는 법적 근거 갖춰 제품화 기대

해양수산부 국립수산과학원(수과원)은 말백합, 흑기민태, 개다시마 등 수산물 3종을 식품 원료로 신규 등재했다고 5일 밝혔다.

이에 따라 이 3종은 식품으로 활용할 수 있는 법적 근거를 갖추게 됐다.

현행 식품위생법은 반드시 식품원료 목록에 등재된 원료에 한해 판매를 목적으로 하는 식품의 제조, 가공, 조리 등에 활용할 수 있도록 하고 있다.

수과원은 이번 신규 등재에 따라 말백합, 흑기민태, 개다시마의 제품화가 가능할 것으로 기대했다.

말백합은 국민들이 많이 소비하는 패류의 일종이며 흑기민태는 남극해 원양어업에서 부수적으로 어획되고 있고 개다시마는 멸종위기종에서 복원·양식에 성공한 종이다.

특히 수과원은 개다시마의 부정적인 어감을 불식시키고 지역특산물로 육성하기 위해 '용다시마' 브랜드 디자인을 개발해 이미 상표권 등록을 완료했다.

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CBS노컷뉴스 손경식 기자 chiljon@cbs.co.kr

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