아워홈, 통합 디지털클러스터 구축…“스마트팩토리 전환 본격화”

아워홈 제조 현장 스마트화 및 모바일 애플리케이션(오른쪽 아래)을 이용한 정보 순환 체계 구축 장면. /아워홈

[마이데일리 = 방금숙 기자] 아워홈이 전국 제조·물류 인프라와 협력사를 대상으로 디지털클러스터 기반 스마트팩토리 전환을 추진한다.

아워홈은 한국식품안전관리인증원과 중소기업벤처기업부가 주관하는 ‘식품산업 디지털클러스터 스마트 산업기반 조성 사업’을 성공적으로 완료하고 디지털클러스터 시스템을 구축했다고 28일 밝혔다.

2022년 식품업계에서 유일하게 정부 추진 디지털클러스터 사업에 선정됐으며, 15개월에 걸쳐 디지털클러스터 시스템을 개발했다.

현재 아워홈 8개 제조 공장과 4개 협력사를 대상으로 해당 시스템 도입이 완료됐다. 일부 시스템은 올해 7월까지 시범 운영 후 순차 적용할 예정이다.

해당 사업을 통해 식품산업에 특화된 통합 품질 관리 플랫폼을 개발하고 산지에서 소비자까지 전달되는 식자재 유통 과정을 디지털화했다.

이로써 ‘공급사-제조-물류-소비자’까지 이어지는 전 과정에서 식품 안전 정보를 공유하고 실시간 품질 관리가 가능해졌다.

아워홈은 디지털 전환을 전 제조 시설에 확대 도입하고 협력사와 연계해 플랫폼 고도화를 추진해 나갈 계획이다.

이수미 아워홈 품질보증센터장은 “아워홈 급식사업이 미국과 유럽, 아시아 등 글로벌로 확대되고 있는 시점에 이번 정보순환 생태계 구축은 K-푸드 위상 제고에도 기여할 수 있을 것”이라고 말했다.