'경기미로 만드는 김밥축제' 대상 '된장열무누룽지 김밥' 영예

제1회 김밥페스타 수원컨벤션센터서 28일 성료…내·외국인 29팀 본선 경연

K-푸드의 대표 음식 중 하나인 김밥을 소재로 한 '제1회 김밥페스타'에서 '된장열무누룽지 김밥'이 대상의 영예를 안았다.

29일 경기도에 따르면 '밥맛 좋은 경기미로 만드는 김밥축제'인 '경기미 김밥페스타'가 많은 시민들의 참여 속에 전날(28일) 수원컨벤션센터에서 열렸다.

▲'제1회 김밥페스타' 대상 '된장열무누룽지 김밥'. ⓒ경기도

올해 처음 열린 이번 대회는 창의적 김밥 개발로 김밥을 세계적 K푸드로 확산하기 위해 마련됐다.

도가 주최한 'K푸드 김밥대전'은 지난 달 참가자를 모집해 내·외국인 98팀이 참가했고 29팀이 본선 경연에 진출해 톡톡 튀는 아이디어를 뽐냈다.

이 대회 대상의 영광은 '된장열무누룽지 김밥'을 요리한 이나영 팀이 아이디어와 상품화 가능성을 인정 받아 수상했다. 이밖에도 ‘호박잎장조림 김밥’, ‘코코넛크런치 김밥’ 등 경기도 농산물을 활용한 이색 김밥들이 수상작으로 선정됐다.

현장에서는 많은 시민들이 봄나물 김밥 쿠킹 클래스, 어린이가 참여하는 꼬마김밥클래스 등 직접 김밥을 만들어 보는 시간을 가졌다.

▲'제1회 김밥페스타' 시상식 기념촬영. ⓒ경기도

특히 '수원왕갈비 김밥' 쿠킹클래스는 외국인들의 높은 호응을 얻었고, ‘이천한우취나물 김밥’,‘포천사과치즈 김밥’, ‘여주참외장아찌표고 김밥’등 경기도 농산물을 재료로 한 이색 김밥 시식 행사로 눈길을 끌었다.

오병권 도 행정1부지사는 “이번 행사를 통해 세계인에게 사랑받는 다양한 김밥 제품의 개발과 창업을 유도하여 경기미와 농산물 소비 확대에 도움이 될 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했다.

[전승표 기자(sp4356@hanmail.net)]