라이트 로스트부터 싱글 오리진까지…동서식품 '카누 바리스타' 캡슐

50여년 커피 제조 기술력으로 한국 소비자 취향 반영

[서울=뉴시스]주동일 기자 = 동서식품은 소비자가 캡슐커피를 마시며 느꼈던 불편함을 해소하고, 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 지난해 2월 프리미엄 캡슐커피 브랜드 '카누 바리스타(KANU BARISTA)'를 출시했다.

집이나 사무실에서 간편하게 고품질 커피를 즐길 수 있는 캡슐커피가 인기를 얻는 흐름에 발맞춘 제품이다.

카누 바리스타는 동서식품의 50여년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 한국 소비자들의 커피 취향에 맞춰 선보인 제품이다.

카누 바리스타는 커피 한 잔을 마시기 위해 두 개의 캡슐을 사용하거나 같은 캡슐을 두 번씩 추출하는 소비자가 많다는 점에 착안해 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 원두 9.5g를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있다.

프리미엄 캡슐커피 브랜드 카누 바리스타는 소비자 선호도 조사를 거쳐 엄선한 총 11종 전용 캡슐을 선보이고 있다.

카누 바리스타 전용 캡슐은 소비자들이 가장 선호하는 향미를 조사해 로스팅 강도에 따라▲라이트 로스트 2종 ▲미디엄 로스트 2종 ▲다크 로스트 2종 ▲아이스 전용 2종 ▲디카페인 ▲싱글 오리진 3종으로 구성해 취향에 맞는 캡슐을 고를 수 있다.

지난해 11월 에티오피아, 콜롬비아, 인도네시아 등 각 대륙을 대표하는 주요 커피산지에서 엄선한 지역 한정 원두를 사용해 ▲에티오피아 예가체프 ▲콜롬비아 톨리마 ▲인도네시아 수마트라 등 싱글 오리진 캡슐 3종을 출시했다.

에티오피아 예가체프는 특유의 은은한 꽃향기와 부드러운 질감이 돋보인다.

콜롬비아 톨리마는 과실향과 적절한 바디감을 즐길 수 있다. '인도네시아 수마트라'는 카카오와 허브향이 입안 가득 차오른다. 각 캡슐엔 원두의 특징과 제품명을 나타내는 컬러풀한 일러스트를 담아 고급스러운 이미지를 더했다.

동서식품은 카누 에스프레소 커피 맛을 더욱 많은 소비자들이 즐길 수 있도록 네스프레소, 돌체구스토 호환 캡슐커피을 출시했다.

호환 캡슐은 ▲라이트 로스트 ▲미디엄 로스트2종 ▲다크 로스트2종 ▲ 디카페인 등 총 6종으로 100% 아라비카 원두를 맞춤형 로스팅해 원두별 최적의 맛과 향을 구현했다.

각 캡슐엔 카누를 상징하는 블랙에 각 캡슐의 맛과 향을 표현하는 포인트 컬러를 담았다.

동서식품은 소비자들이 카누 바리스타를 비롯해 다양한 카누 제품을 한자리에 경험할 수 있도록 지난해 12월 8일부터 올해 1월 28일까지 서울 성동구 성수동에서 카누(KANU) 브랜드 팝업스토어 '카누 온 더 테이블'을 운영했다.

카누 온 더 테이블은 스틱, 원두에 이어 캡슐까지 카테고리를 확장한 국내 대표 커피브랜드 카누(KANU)의 제품과 브랜드 스토리를 소개하기 위해 기획한 팝업스토어다.

다양한 카누 커피를 맛보며 직접 체험할 수 있는 다채로운 프로그램들로 큰 호응을 얻었다.

동서식품 관계자는 "카누 바리스타 캡슐커피는 다양해지는 소비자들의 커피 취향을 고려해 단계별 원두 로스팅 및 아이스 전용 캡슐, 디카페인 캡슐, 싱글 오리진 캡슐, 타 머신 호환캡슐 등 라인업을 확대하고 있다"고 말했다.

이어 "앞으로도 카누 바리스타의 특별한 맛을 알릴 수 있는 다양한 마케팅을 진행할 예정"이라고 전했다.

☞공감언론 뉴시스 jdi@newsis.com

경제