본우리반상 "'솥밥' 메뉴 출시 이후 1월 매출 36% 증가"

(본아이에프 제공)

(서울=뉴스1) 이호승 기자 = 본아이에프의 프리미엄 한식 브랜드 본우리반상은 '솥밥 반상' 메뉴 출시 이후 전년 동기 대비 1월 매출이 36.4% 증가했다고 21일 밝혔다.

본우리반상은 '건강한 한 그릇' 트렌드로 떠오른 솥밥과 전통 반상을 연계해 '화로구이 반상', '돌솥 반상'에 이어 작년 11월 '솥밥 반상'을 출시했다. 출시 이후 높은 관심에 힘입어 1월 대비 2월 일평균 그릇 매출이 23.1% 증가했다. 특히, 여의오투타워점의 경우 전월 대비 26%의 매출 신장을 기록하기도 했다.

솥밥 반상은 따뜻한 솥밥과 국, 반찬, 샐러드까지 한 상으로 즐길 수 있는 메뉴다. 함께 제공되는 재래김을 곁들여 또 다른 별미를 즐길 수 있다. 솥밥 반상은 △스테이크 솥밥 반상 △남도 꼬막 솥밥 반상 △전복 내장 솥밥 반상 △트러플 우삼겹 솥밥 반상 △가지 솥밥 반상 △버섯영양 솥밥과 되비지찌개 반상의 총 6가지 메뉴로 구성됐다.

본우리반상은 오피스, 병원, 쇼핑센터 등 특수상권에서 로드샵으로 가맹사업을 점차 확대해 나간다는 계획이다. 올해 2월에는 서울스퀘어점을 신규 개점했으며, 당일 하루 매출 400만 원을 돌파하기도 했다.

김만기 본아이에프 브랜드기획실 실장은 "본우리반상은 앞으로도 건강한 한식 트렌드를 반영해 다양한 메뉴들을 전개해 나갈 계획"이라고 전했다.

yos547@news1.kr