풀무원 올가홀푸드, 우리 땅에서 키운 '우리밀 물냉면·쫄면' 출시

"전문점 수준 면 요리 가정에서 즐길도록"

(풀무원 제공)

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 풀무원(017810) 올가홀푸드는 '우리밀 물냉면∙쫄면'을 출시한다고 15일 밝혔다.

올가 우리밀 물냉면은 우리 땅에서 자란 밀가루와 메밀가루를 여러 번 치대어 뽑아낸 쫄깃한 식감의 면이 특징인 제품이다. 수많은 테스트를 거쳐 최적의 0.9㎜ 두께로 뽑아 냉면 특유의 쫄깃함과 부드러움이 조화롭게 어우러졌다.

올가 우리밀 쫄면은 국산 밀가루에 국산 감자 전분을 넣은 반죽을 여러 번 치대어 더욱 탱탱한 식감의 면을 느낄 수 있다. 비법 양념장에는 참기름을 더해 고소하면서도 새콤달콤하다.

이번 신제품은 올가 전국 직영 매장과 SIS(Shop In Shop)매장, 가맹점 바이올가, 올가 온라인 쇼핑몰에서 만나볼 수 있다.

송예진 올가홀푸드 상품개발팀 PM은 "고물가 여파로 외식 소비가 줄면서 집에서도 전문점 수준으로 면 요리를 즐길 수 있도록 재료와 맛에 신경 쓴 냉장면 가정간편식(HMR)을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 프리미엄 HMR를 확대해나갈 것”이라고 말했다.

hjin@news1.kr