아침에 '이것' 끊어야 이성에게 매력 어필한다

정제 탄수화물 위주 식사, 외모 매력 떨어트려
바게트 등 먹으면 혈당 급상승…피부에 악영향

[서울=뉴시스] 정혜승 인턴 기자 = 아침에 바게트, 식빵 등 정제 탄수화물 먹지 않아야 매력적인 외모를 유지하는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.

지난 6일(현지시간) 가디언 등 외신에 따르면 프랑스 몽펠리에대 연구진은 이날 국제학술지 플로스원(PLos One)에 이러한 연구 결과를 발표했다.

연구는 건강한 20~30세 남녀 각 52명을 대상으로 실시됐다. 참가자들은 두 그룹으로 나뉘어 각 비정제 탄수화물과 정제 탄수화물 위주 아침 식사를 했다.

정제 탄수화물 그룹엔 밀가루로 만든 바게트, 잼, 사과 또는 오렌지 주스, 설탕이 들어간 차로 구성된 식단이 제공됐다. 비정제 탄수화물 그룹 식단은 버터와 치즈가 들어간 통밀빵, 오렌지나 사과, 설탕이 들지 않은 차로 구성됐다.

연구진은 아침 식사 후 참가자들의 얼굴을 촬영해 사진을 이성 참가자에게 보여줬다. 평가단은 두 그룹의 사진을 보고 외모, 성적 매력, 겉보기 나이 등을 평가했다.

연구 결과에 따르면 정제 탄수화물이 풍부한 아침 식사를 한 사람들보다 비정제 탄수화물 위주 식사로 하루를 시작한 사람들의 외모가 더 매력적이라는 평가를 받았다.

연구진은 '얼굴 매력'의 미묘한 차이는 혈당에 따른 것이라고 설명했다. 아침에 정제 탄수화물을 섭취하면 체내 혈당이 급격히 올라 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린이 분비된다. 이에 따라 나타나는 저혈당 증세는 혈류와 피부에 악영향을 준다.

이 연구의 제1 저자인 클레어 베르티카 몽펠리에대 박사는 "우리의 연구 결과는 식단이 건강뿐 아니라, 얼굴 매력과 같이 사회적으로 중요한 요소에도 영향을 준다는 점을 강하게 상기한다"고 설명했다.

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