국립수산과학원, 넙치 친환경 사료 첨가제 개발

부산 기장군에 있는 국립수산과학원 모습. 국립수산과학원 제공

국립수산과학원은 7일 “넙치 장내 미생물과 유전체에 대한 연구를 통해 친환경 사료 첨가제인 수산용 프로바이오틱스를 개발했다”고 밝혔다. 프로바이오틱스는 적당량을 섭취하면 숙주에게 유익한 효과를 주는 살아있는 미생물이다.

장내 미생물은 생물의 건강·성장·소화 등에 중요한 구실을 하는데, 수산과학원은 연구 과정에서 넙치가 성장할수록 넙치 장내 미생물의 다양성이 감소한다는 사실을 확인했다. 특히 장내 미생물과 유산균 등 유익균 감소가 두드러졌다. 이에 넙치 장내 미생물에서 항균물질과 소화효소를 생산하는 유산균을 선별해서, 이 유산균을 혼합한 친환경 미생물 사료 첨가제를 개발했다.

수산과학원은 새로 개발한 사료 첨가제를 먹은 넙치에게서 체중 증가 등 성장 촉진, 면역력 향상, 질병 저항성 증가 등 효과를 확인했다. 수산과학원은 수산용 프로바이오틱스 제품을 생산·판매할 수 있도록 산업체에 이 기술을 이전했다.

수산과학원 관계자는 “국내에서 처음 개발한 넙치 맞춤형 미생물 사료 첨가제가 양식어가와 양식산업에 도움이 될 것으로 기대한다. 다양한 양식환경 스트레스에 대한 저항력을 높일 수 있는 친환경 미생물 사료 첨가제를 더욱 적극적으로 개발하겠다”고 말했다.

김영동 기자 ydkim@hani.co.kr