작년 1인당 육류소비량 60㎏ 넘었다···돼지고기 가장 선호

한국농촌경제연구원 조사

[서울경제]

지난해 육류 소비량이 1인당 60㎏을 넘어 쌀 소비량보다 많았던 것으로 조사됐다.

2일 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 국민 1인당 3대 육류(소·돼지·닭) 소비량 추정치는 60.6㎏로 전년(59.8㎏) 대비 1.3% 증가한 것으로 조사됐다

1인당 3대 육류 소비량은 지난 2022년 1인당 쌀 소비량을 추월했다. 지난해 역시 쌀 소비량(56.4㎏)보다 많았다. 연구원에 따르면 1인당 3대 육류 소비량은 계속 증가하며 2028년 61.4㎏, 2033년 65.4㎏으로 늘어날 것으로 전망했다.

지난해 1인당 육류 소비량 중 돼지고기(30.1㎏)가 절반 이상으로 가장 많았다. 이어 닭고기(15.7㎏), 소고기(14.8㎏) 순이었다.

연구에 따르면 소비자들은 조리에 쓰는 육류 중에서는 돼지고기를 선호하는 것으로 나타났다. 연구원이 지난해 12월 21∼26일 소비자 패널 554명을 대상으로 집계한 결과 집에서 먹을 때 가장 선호하는 육류로는 돼지고기를 꼽은 응답자 비중이 67.6%로 가장 많았다. 이어 소고기 19.3%, 닭고기 12.2% 순이었다.

가장 선호하는 돼지고기 부위로는 삼겹살이라고 답한 비중이 62.3%로 가장 높았다. 다음으로 목심 21.3%, 갈비 9.5%, 앞다리·뒷다릿살 3.6% 순이었다.

김경택 기자 taek@sedaily.com