과지방 삼겹살 유통 여부 점검

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지방이 과도하게 많은 일명 비계 삼겹살 유통과 관련한 논란이 이어지고 있는 가운데 정부가 축산물 품질 점검을 강화하기로 했습니다.

농림축산식품부는 식품의약품안전처와 함께 다음 달 9일까지 축산물 가공, 유통 업체를 대상으로 도축 이후 지방을 제대로 제거했는지 등을 추가 확인할 예정입니다.

정부는 과지방 삼겹살 논란이 불거지자 일반 소비자가 구매하는 소포장 삼겹살의 경우 겉지방층을 1cm 이하로 관리하도록 품질 관리 매뉴얼을 제작 보급한 바 있습니다.

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