bhc치킨 꼼수 들켰다…‘값싼 브라질 닭’ 쓰고 가격은 확 올려

이하린 매경닷컴 기자(may@mk.co.kr) 2024. 2. 19. 14:09
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국내 3대 치킨 프랜차이즈 중 하나인 bhc치킨이 일부 메뉴 닭고기를 국내산의 절반에도 못 미치는 값싼 브라질산으로 바꾸고 가격까지 올린 것으로 확인됐다.

19일 외식업계에 따르면 bhc치킨은 지난해 5월 순살 치킨 메뉴 7개의 닭고기를 국내산에서 브라질산으로 바꿨다.

bhc치킨 관계자는 "지난해 국내산 닭고기 수급이 어려워져 일시적으로 브라질산을 사용한 것"이라며 "계약 기간이 끝나고 이르면 4~5월 중 다시 국내산으로 바꿀 예정이었다"고 설명했다.

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지난해 국내산 수급 어려워지자 변경
“계약 기간 끝나면 다시 바꾸려 했다”
국산보다 저렴한데 가격 인상은 그대로
[사진 출처 = 연합뉴스]
국내 3대 치킨 프랜차이즈 중 하나인 bhc치킨이 일부 메뉴 닭고기를 국내산의 절반에도 못 미치는 값싼 브라질산으로 바꾸고 가격까지 올린 것으로 확인됐다.

19일 외식업계에 따르면 bhc치킨은 지난해 5월 순살 치킨 메뉴 7개의 닭고기를 국내산에서 브라질산으로 바꿨다.

당시 국내산 닭고기 수급이 어려줘서 브라질산으로 바꾼 것인데, 반년 이상 지난 지금까지도 브라질산 닭고기를 사용 중이다.

bhc치킨 관계자는 “지난해 국내산 닭고기 수급이 어려워져 일시적으로 브라질산을 사용한 것”이라며 “계약 기간이 끝나고 이르면 4~5월 중 다시 국내산으로 바꿀 예정이었다”고 설명했다.

여기에 가격 인상까지 이뤄졌다는 점에서 소비자 반응이 싸늘하다.

bhc치킨은 지난해 12월 원부자재 가격, 인건비, 임대료 상승 등을 이유로 85개 메뉴 가격을 500∼3000원 인상하면서 브라질산 닭고기를 쓴 메뉴 7개의 가격도 함께 올렸다.

브라질산 수입 냉동육 가격은 국내산 닭고기 가격보다 절반 이상 저렴하다. 원부자재 비용 상승이 메뉴 가격 인상의 원인 중 하나라면 적어도 브라질산 닭고기로 바꾼 메뉴의 가격은 동결했어야 하는 게 아니냐는 지적이 나오는 이유다.

게다가 정부는 현재 물가 안정을 위해 수입 닭고기에 할당관세 0%를 적용하고 있다.

한편 bhc 대주주는 사모펀드인 MBK파트너스로 지난 2018년부터 투자하기 시작해 현재 45% 지분을 보유, 실질적인 경영을 하고 있다.

bhc 지주회사 이사회는 지난해 11월 전 박현종 대표이사를 전격 해임하고 그 자리에 차영수 MBK파트너스 운영 파트너를 앉혔다.

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