도시락·김밥도 `생산자 실명제`…CU 간편식에 도입

CU의 도시락 '생산자 실명제' 도입례. CU 제공

CU는 도시락과 김밥 등 간편식 패키지에 상품 총괄 책임자 이름을 기재하는 '생산자 실명제'를 도입한다고 18일 밝혔다.

CU는 오는 19일 도시락부터 생산자 실명제를 적용하고 상반기 안에 김밥과 주먹밥, 햄버거, 샌드위치 등 간편식 전 품목으로 확대한다.

그동안 라면과 스낵 등 일반 제조 식품에서는 생산 총괄 책임자의 이름을 제품 뒷면이나 하단 등에서 찾아볼 수 있으나 편의점 간편식에는 적용되지 않았다.

'런치플레이션'(런치+인플레이션) 등으로 간편식 수요가 높아지고 있는 점을 반영해 해당 품목의 품질·안전성을 높이고 투명한 정보공개로 고객이 안심하고 소비할 수 있도록 생산자 실명제를 도입하게 됐다고 CU는 설명했다.

간편식 패키지에 실명이 적히는 책임자는 생산 조장, 품질 관리자, 출하 담당자 등 9개 제조사의 정규직 핵심 인원으로 선정했다. 이들의 이름은 간편식 바코드 라벨에 적힌다.

CU는 전자가격표시기(ELS)도 작년 말부터 일부 매장에서 시범 운영 중이다. 전자가격표시기는 조각 치킨 등 즉석조리식품 가격·원재료뿐만 아니라 판매 가능 시간도 표시된다.

BGF리테일 관계자는 "CU가 업계 최초로 간편식 생산자 실명제를 도입함으로써 생산과정에서의 책임 의식을 높이고 고객에게는 명확한 상품 정보를 제공하는 계기를 마련했다"고 말했다.김수연기자 newsnews@dt.co.kr