‘편스토랑’ 장민호 명란감자크림우동 “첫 우승”

명란감자크림우동 출시 확정

편스토랑 장민호 우승 /KBS2TV

‘트로트 신사’ 장민호가 주방의 신사로 거듭났다.

KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 편스토랑)에 출연하는 장민호가 명란감자크림우동으로 우승을 차지했다.이미 정평났던 깔끔한 살림 솜씨까지 다시 주목받으며, 이번엔 음식 ‘맛’으로도 판정단을 사로잡았다. 가슴을 에이는 노래 솜씨, 따뜻한 시선으로 주변을 두루 챙기는 인성에 숨은 손맛까지 완벽한 3박자의 소유자로 인정받은 것이다.

지난 16일 방송된 ‘편스토랑’에서는 주방의 신사 장민호, 자기관리 끝판왕 진서연, 26년 차 주부 윤유선의 치열한 메뉴 평가 대결이 펼쳐졌다. 3인 편셰프 모두 자신의 필살기를 활용한 최종메뉴를 선보인 가운데 우승 및 출시 영광은 장민호의 명란감자크림우동에 돌아갔다. 이로써 장민호는 오랜만에 ‘편스토랑’에 돌아오자마자 첫 승을 거머쥐게 됐다.

이날 방송에서 장민호는 바쁜 스케줄을 마치고 늦은 시간 귀가했다. ‘주방의 신사’ 장민호는 집안 구석구석을 청소하고 각종 식물들도 꼼꼼하게 챙겼다. 그렇게 한바탕 살림 후, 장민호는 “밥 먹자! 진짜 배고픈 시간이다”라며 냉장고로 향했다. 평소 야식을 자주 먹는 장민호는 이날도 허기진 배를 채우기 위해 냉장고를 열었다. 그가 선택한 식재료는 명란이었다. 장민호는 소문난 명란 애호가로, 그의 냉장고에는 늘 각종 명란이 채워져 있었다. 이에 명란 덮밥, 명란 라면, 명란 파스타, 명란 비빔밥 등을 선보이기도 했다.

장민호는 10분 동안 포슬포슬하게 삶은 감자를 으깬 후 생크림을 더했다. 어느덧 감자수프같은 비주얼이 완성됐다. 장민호는 “이대로 먹어도 맛있다”라며 감자크림의 크리미함을 만끽했다. 이후 최애 식재료 명란을 더했다. 감자와 크림의 부드러움, 명란의 짭조름함이 조화를 이루며 극강의 감칠맛과 풍미가 완성됐다. 여기에 통통하고 쫄깃한 우동면을 삶아 더했다.

편스토랑 장민호/KBS 2TV

장민호는 “가장 좋아하는 면 요리”라며 자신감을 보였다. 이어 직접 만든 감자크림명란우동을 맛본 후 “너무 행복하다”, “이런 맛은 널리널리 알려져야 한다”라고 감탄했다. 그 결과 장민호의 감자크림명란우동은 윤유선의 묵은지닭볶음탕, 진서연의 다이어트 분식3종을 꺾고 우승을 차지했다. 오랜만에 찾은 ‘편스토랑’에서 첫 우승을 차지한 장민호가 앞으로 어떤 활약을 펼칠지 주목된다.

스타들의 먹고 사는 일상을 만날 수 있는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’은 매주 금요일 저녁 8시 30분 방송된다. ‘편스토랑’ 우승메뉴 장민호의 명란감자크림우동은 조리해서 즐길 수 있는 밀키트로 각종 온, 오프라인 매장에 출시된다. 또 간편식 형태로 전국 해당 편의점에서 만날 수 있다.