[귀농·귀촌 도우미] 작물 재배~수확까지 가꾸는 기쁨 ‘고스란히’

[귀농·귀촌 도우미] 책 ‘행복한 텃밭 가꾸기’
채소 17종 관리요령 소개

처음 텃밭을 가꾸는 초보 농부에게 길잡이가 될 책이 출간됐다. ‘행복한 텃밭 가꾸기’는 채소를 기를 때 알아야 할 기본 재배기술과 병해충 예방법을 알려준다.

‘가꾸는 기쁨, 나누는 행복’이란 책 부제목처럼 내 손으로 작물을 재배해 수확하는 기쁨을 느끼고 싶은 이들에게 유익한 정보가 가득하다.

책에선 가지·부추 등을 포함한 채소 17종의 재배법을 차근차근 설명한다. 채소를 심기 전 준비작업부터 관리요령·수확법까지 모두 다룬다.

특히 채소를 잘 재배하려면 제대로 된 이랑을 만드는 게 무척 중요한데, 채소별로 이랑을 만들고 심는 과정이 그림으로 자세하게 제시돼 있다. 또 연간 관리작업을 달력으로 표시해 독자들이 농작업 시기를 한눈에 알 수 있다.

각 작물에서 주로 발생하는 병해충의 증상, 원인, 방제 대책도 차례대로 나와 있다. 특히 탄저병·흰가루병같이 텃밭 농장에서 많이 발생하는 병해충에 대해 자세한 설명이 담겨 있다. 식용유와 달걀노른자를 섞어 만든 난황유처럼 천연 농약을 이용해 병해충을 관리하는 방법도 소개한다.

부록엔 약초 이야기도 있다. 어디서든 꼭 필요한 사람을 ‘감초’라 부르는데, 감초의 어원 등 흥미로운 이야기도 만날 수 있다.