충북농협, 축산물 판매장 식품안전·품질 특별점검

충북농협 제공

농협경제지주 충북본부가 도내 농·축협 축산물 판매장을 대상으로 다음달 2일까지 위생관리·부정 유통 특별 점검을 벌이고 있다.

주요 점검사항은 △표시사항 적합 여부 △냉동·냉장 적정온도 △영업장 위생관리기준 준수 △자체위생점검 실시 여부 △축산물 이력관리제도 이행 △종사자 위생 및 복장준수 △작업장 청결상태 등이다.

특히 삼겹살 과지방 제품 판매 방지를 위해 판매대 진열품은 물론 냉장저장고에 보관 중인 원재료 등도 집중 점검하고 있다.

황종연 본부장은 "설 명절을 앞두고 축산물 품질관리와 각종 위생 점검에 철저를 기하겠다"고 말했다.

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충북CBS 최범규 기자 calguksu@naver.com

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