봄나물 ‘땅두릅’ 겨울에도 즐겨요…미국 수출까지

사진출처 : 강원특별자치도 농업기술원

강원도 농업기술원은 강원 춘천시 서춘천 농협에서 미국에 수출할 땅두릅 물량에 대한 상차 행사를 가졌다고 오늘(30일)밝혔습니다.

땅두릅은 원래 봄나물이지만 강원도 농업기술원이 지난 2019년 신품종을 개발해 한겨울에도 재배할 수 있게 됐습니다.

보통 노지에서 재배하는 땅두릅은 3월 중순이 지나야 수확이 가능하지만, 시설에서 재배하는 두릅은 1월부터 출하가 가능합니다.

사진출처 : 강원특별자치도 농업기술원

기존 품종보다 비타민C와 섬유질이 풍부한 데다 쓴맛이 덜한 것이 특징입니다.

지난해 도매시장 출하가격은 2kg당 3만3천 원으로 노지 품종보다 40%정도 비싸 겨울철 농가 소득에 효자 품목으로 떠올랐습니다.

이 때문에 강원도 내 땅두릅 재배 농가는 2021년 10곳에서 지난해 60여 곳으로 늘었습니다.

강경모 기자 kkm@ichannela.com