롯데칠성 3년 만에 증류식 소주 재출시

국산쌀 100% 소주 '여울'
대장부 단종 후 새로 내놔

롯데칠성음료가 증류식 소주 '여울'을 새롭게 선보인다고 25일 밝혔다. 롯데칠성은 2021년 '대장부'를 단종한 이후 3년 만에 다시 증류식 소주를 내놓는다. '대장부'는 2016년 출시될 때만 해도 '화요' '일품진로' 등과 경쟁하면서 시장을 키웠지만 코로나19 사태 이후 매출이 급감하자 결국 단종됐다. 롯데칠성음료 관계자는 "최근 위스키 등 증류주에 대한 관심이 높아지면서 증류식 소주 시장에 다시 진출하기로 했다"며 "가격은 소매가 기준으로 한 병당 1만원대 초반으로 책정됐다"고 전했다.

롯데칠성음료는 국산 쌀은 물론 국산 효모와 국(麴)을 사용해 '여울'을 제조했다고 밝혔다. '여울'의 알코올 도수는 25도이며 375㎖ 용량으로 출시된다. 약 20~25도의 상온에서 단기간 2단 발효를 해 은은하고 향긋한 풍미를 살렸다고 롯데칠성음료는 밝혔다.

[김규식 기자]