피자알볼로, 별아마늘 사용한 '영천마늘 불고기피자' 출시

피자알볼로 통밀도우 5종(피자알볼로 제공)

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 피자알볼로는 경상북도 영천시의 특산물 별아마늘을 사용한 '영천마늘 불고기피자', '영천마늘 페페로니피자'를 출시, 지역 상생 프로젝트를 이어간다고 25일 밝혔다.

'영천마늘 불고기피자'는 로마식 통밀도우에 알싸한 영천마늘, 매장에서 직접 볶은 불고기, 국산 수미감자, 국산 루꼴라와 생 모짜렐라, 그라나파다노 등 고품질의 치즈가 어우러졌다. '영천마늘 페페로니피자'는 로마식 통밀도우에 페페로니, 영천마늘, 고품질 치즈의 진한 고소함이 조화를 이루는 메뉴다.

이와 함께 피자알볼로는 베스트셀러인 단호박×고구마피자를 통밀도우로 변형한 '단고통밀도우피자'를 출시했다. 로마식 통밀도우에 단호박×고구마 무스와 베이컨을 올린 단짠 조합의 메뉴다.

피자알볼로는 기존 이탈리안 카테고리의 메뉴 마르게리타, 잠봉루꼴라 피자와 함께 통밀도우 피자라인 5종을 완성하고, 통밀도우의 효능과 피자별 식재료 관련 스토리 텔링을 진행할 예정이다.

'헬스 앤 웰니스'에 맞춰 개발한 로마식 통밀도우는 일반 밀가루보다 식이섬유, 미네랄, 단백질이 풍부한 캐나다 서부 적색 봄밀을 제분, 이탈리아 전통 제빵 기술에 착안해 반죽했다.

피자알볼로는 '영천마늘 불고기피자' 출시와 함께 시니어 모델을 기용, 마늘의 건강함을 트렌디하고 유쾌하게 담은 '유 아 영1000,갈릭(You are Young1000, Garlic)' 유튜브 캠페인을 공개하고, 인기 유튜브 채널 피식대학과 협업을 진행할 예정이다.

hjin@news1.kr