"전문점 방식대로 직화에" 대상 청정원, '육즙가득 촉촉한 한입떡갈비' 출시

'육즙 가득 촉촉한 한입 떡갈비' 제품 모습.(사진=대상 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]구예지 기자 = 대상 청정원이 다가오는 설 제수 음식은 물론 반찬으로도 즐기기 좋은 '육즙가득 촉촉한 한입떡갈비'를 출시했다고 24일 밝혔다.

신제품은 수제 떡갈비 전문점 방식 그대로 직화에 굽고, 양념을 고기 겉면에 코팅하듯이 입혀 깊은 풍미와 감칠맛이 특징이다.

갈빗살을 굵게 다져 대파와 양파, 마늘과 함께 치대듯 반죽해 식감을 살렸고, 고온에서 직화로 구워 불맛을 입혔다.

양념장은 간장에 배와 사과, 양파, 대파 등 과일과 채소를 넣었다.

프라이팬 대신 에어프라이어로 조리해도 식감이 유지된다.

대상 관계자는 "이번 신제품은 손이 많이 가는 떡갈비 메뉴를 에어프라이어 조리만으로도 누구나 쉽고 간편하게 전문점 수준으로 즐길 수 있는 제품"이라고 말했다.

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