대구 달성군, 농산물가공 창업아카데미 교육생 모집

대구 달성군농업기술센터는 농산물가공 창업아카데미 교육생을 모집한다고 밝혔다. 사진은 지난해 교육 모습.

대구 달성군농업기술센터(소장 김수진)는 농산물가공 창업 지원 및 식품가공 전문가 양성을 위한 ‘농산물가공 창업아카데미’ 교육생을 모집한다고 밝혔다.

농산물가공 창업아카데미 교육은 농산물 가공 활성화·창업에 관심있는 농민, 자격증 취득을 희망하는 농민을 대상으로 한 식품가공기능사 자격증 취득 교육이다.

식품가공기능사 자격증은 식품원료를 이용해 유용한 농‧축‧수산 식품을 제조‧가공하는 전문 인력을 양성하기 위한 국가기술 자격증이다.

교육은 기초과정(식품가공기능사 필기 과정), 중급과정(식품가공기능사 실기 과정), 심화과정(식품가공 실무교육 및 현장 실습)으로 운영되며, 기초·중급·심화과정 모두 수료한 농민은 농산물가공기술지원센터 시설을 이용해 가공창업이 가능하다. 자격증 취득을 희망하는 농민은 기초과정이나 중급과정 중 하나를 선택해 신청하면 된다.

달성군 관내 농업인이면 누구나 신청할 수 있으며 기초과정 접수기간은 2월8일까지로 달성군농업기술센터 가공운영팀으로 직접 방문 접수하면 된다.

김수진 달성군농업기술센터소장은 “식품가공기능사 자격증 취득에 대한 농민들의 관심이 높다”며 “앞으로도 농산물의 부가가치 증대와 농가 소득향상을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.